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Wein: Mit 75 pikanten Rezepten aus aller Welt

Jahr
1983

Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

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Alle Wunder dieser Welt - Die Sieben Weltwunder aus der Geschichte Wunderwerke der Baukunst Weltwunder der Natur

Jahr
1992

Hardcover/gebunden Grandiose Kolossalbauten, geheimnisumwitterte Kultstätten, überwältigende Naturschauspiele: die bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Welt von der Antike bis zur Gegenwart. INHALT Faszinierende Einzeldarstellungen mit zahlreichen großen Farbfotos, historischen Stichen, Plänen, Karten und Rekonstruktionen. Die 7 klassischen Weltwunder Die Steinkolosse der Pharaonen: Pyramiden von Gizeh. Heiligtum von Ephesos: Artemistempel. Königsgrabmal: Mausoleum in Halikarnassos. Riesenstatue der Antike: Koloß von Rhodos. Leuchtfeuer von Alexandria: Pharos. Phidias' Kultbild: Die Zeusstatue von Olympia. Semiramis' Park: Die hängenden Gärten. Weltwunder des Altertums Hochsitz europäischer Kultur: Akropolis. Heiligtum des Sonnengottes: Baalbek. Zeuge der Megalithkultur: Stonehenge. Sinnbild göttlicher Weisheit: Hagia Sophia. Superbau für 50 000 Zuschauer: Kolosseum. Die Festung, die nicht fallen durfte: Masada. Tragödie im Schatten des Vesuvs: Pompeji. Königsgrabmal: Stufenpyramide von Sakkara. Nekropole der Pharaonen: Tal der Könige. Pharao auf Wanderschaft: Abu Simbel. Tempelbezirk der Riesensäulen: Theben. Armee der Tonfiguren: Kaisergrabmal. Weltwunder der Neuzeit Im Reich des Smaragdbuddhas: Bangkok. Freizeit, Freizeit über alles: Disney World. Triumph der Industriekultur: Eiffelturm. Berühmte Hängebrücke: Golden Gate Bridge. Das Kraftwerk am Singenden Stein: Itaipu. Paläste unter der Erde: Moskauer Metro. Präsidenten aus Granit: Mount Rushmore. Das Schloß des Märchenkönigs: Neuschwanstein. Das umkämpfte Zeltdach: Olympiapark. Australiens Jahrhundertbauwerk: Sydney Opera House. Militärisches Nervenzentrum der USA: Pentagon. Das Schloß der 2000 Fontänen: Petrodworez. Buddhas Heiligtum: Schwedagon. Der Superturm von Chicago: Sears Tower. Weltgrößter Tempel: Sho-Hondo. Denkmal einer großen Liebe: Tadsch Mahal. Prächtigstes Schloß der Welt: Versailles. Weltwunder der Natur Ägyptens Garten in der Wüste: Fayum. Die Schlucht des Colorado: Grand Canyon. Wunder am Dreiländereck: Iguassu-Fälle. Der höchste Berg der Erde im Himalaja: Mount Everest. Die donnernden Wasser: Niagara-Fälle. Mexikos rauchender Berg: Popocatepetl. See am tiefsten Punkt der Erde: Totes Meer. Weltwunder des Mittelalters Der Urwald gemeißelter Steine: Angkor. Tempel der 500 Buddhas: Borobudur. Wall gegen Barbaren: Chinesische Mauer. Der 700jährige Riesenbuddha: Daibutsu von Kamakura. Symbol Deutschlands: Kölner Dom. Heiligtum dreier Religionen: Jerusalem. Kreuzritterburg in Syrien: Krak des Chevaliers. Europas größter Palast steht in Paris: Louvre. Abtei im Watt: Mont-Saint-Michel. Heiligste Stätte des Islam: Kaaba in Mekka. Gottes größte Kirche: St. Peter in Rom. Kairos Bauwunder: Ibn-Tulun-Moschee. Inhalt DIE 7 KLASSISCHEN WELTWUNDER Die Steinkolosse der Pharaonen: Pyramiden von Gizeh 6 Heiligtum von Ephesos: Artemistempel 10 Königsgrabmal: Mausoleum in Halikarnassos 12 Riesenstatue der Antike: Koloß von Rhodos 14 Leuchtfeuer von Alexandria: Pharos 16 Phidias' Kultbild: Die Zeusstatue von Olympia 18 Semiramis' Park: Die hängenden Gärten 20 WELTWUNDER DES ALTERTUMS Hochsitz europäischer Kultur: Akropolis 22 Heiligtum des Sonnengottes: Baalbek 24 Zeuge der Megalithkultur: Stonehenge 26 Sinnbild göttlicher Weisheit: Hagia Sophia 28 Superbau für 50 000 Zuschauer: Kolosseum 32 Die Festung, die nicht fallen durfte: Masada 36 Tragödie im Schatten des Vesuvs: Pompeji 40 Königsgrabmal: Stufenpyramide von Sakkara 44 Nekropole der Pharaonen: Tal der Könige 46 Pharao auf Wanderschaft: Abu Simbel 50 Tempelbezirk der Riesensäulen: Theben 54 Armee der Tonfiguren: Kaisergrabmal 58 WELTWUNDER DES MIITELALTERS Der Urwald gemeißelter Steine: Angkor 62 Tempel der 500 Buddhas: Borobudur 66 Wall gegen Barbaren: Chinesische Mauer 70 Der 700jährige Riesenbuddha: Daibutsu von Kamakura 74 Symbol Deutschlands: Kölner Dom 78 Heiligtum dreier Religionen: Jerusalem 82 Kreuzritterburg in Syrien: Krak des Chevaliers 86 Europas größter Palast steht in Paris: Louvre 88 Abtei im Watt: Mont-Saint-Michel 92 Heiligste Stätte des Islam. Kaaba in Mekka 96 Gottes größte Kirche: St. Peter in Rom 100 Kairos Bauwunder: Ibn-Tulün- Moschee 104 WELTWUNDER DER NEUZEIT Im Reich des Smaragdbuddhas: Bangkok 108 Freizeit, Freizeit über alles: Disney World 112 Triumph der Industriekultur: Eiffelturm 116 Berühmte Hängebrücke: Golden Gate Bridge 120 Das Kraftwerk am Singenden Stein: Itaipü 124 Paläste unter der Erde: Moskauer Metro 126 Präsidenten aus Granit: Mount Rushmore 128 Das Schloß des Märchenkönigs: Neuschwanstein 132 Das umkämpfte Zeltdach: Olympiapark 136 Australiens Jahrhundertwerk: Sydney Opera House 140 Militärisches Nervenzentrum der USA: Pentagon 144 Das Schloß der 2 000 Fontänen: Petrodworez 148 Buddhas Heiligtum: Schwedagon 152 Der Superturm von Chicago: Sears Tower 156 Weltgrößter Tempel: Sho-Hondo 158 Denkmal einer großen Liebe: Tadsch Mahal 162 Prächtigstes Schloß der Welt: Versailles 166 WELTWUNDER DER NATUR Ägyptens Garten in der Wüste: Fayum 170 Die Schlucht des Colorado: Grand Canyon 172 Wunder am Dreiländereck: Iguassu- Fälle 176 Der höchste Berg der Erde im Himalaja: Mount Everest 180 Die donnernden Wasser: Niagara- Fälle 182 Mexikos Rauchender Berg: Popocatepetl 184 See am tiefsten Punkt der Erde: Totes Meer 186 REGISTER 190 BILDQUELLEN 192

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Wein: Mit 75 pikanten Rezepten aus aller Welt

Jahr
1983

Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Wein: Mit 75 pikanten Rezepten aus aller Welt

Jahr
1983

Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Wein

Hardcover Die Gerichte nach Rezeptgruppen Falls nicht anders angegeben, sind die Zutaten für vier Personen berechnet. Suppen und Kaltschale Badische Schneckensuppe 74 Kirschsuppe mit Rotwein 138 Kroatische Apfelsuppe 142 Pfälzer Weinsuppe 156 Weinkaltschale 206 Fisch und Meeresfrüchte Aal grün auf flandrische Art 68 Aalragout aus dem Anjou 70 Forellen auf baskische Art 100 Gefüllter Hecht im Weinsud 116 Karpfen in Rotwein 134 Muscheln nach Art der Seemannsfrau 148 Normannische Seezungenfilets 150 Seezunge in Safransoße 188 Tintenfisch in Rotwein 200 Fleischgerichte Beamer gedünstetes Rindfleisch 78 Eingemachtes Kalbfleisch 86 Garnierte Ochsenzunge 104 Gebratene Nieren in Weißwein 110 Kalbfleisch in Thunfischsoße 126 Kalbsschnitzel in Marsala 128 Lammkoteletts nach Art der Schäferin 144 Rinderbraten nach Art des Perigord 170 Rindsrouladen in Rotweinsoße 172 Schaufele in Weißwein 178 Schmorbraten auf französische Art 180 Schweinekoteletts mit Chianti 186 Tafelspitz St. Magdalena 198 Geflügel Ente mit Madeirakirschen 90 Fasan im Sauerkrautbett 92 Hähnchen in Rotwein 120 Hühnerfrikassee mit Morcheln 124 Putenpfeffer in Rotweinsoße 158 Rebhuhn mit Schokoladensoße 160 Wild Gascogner Hase 106 Hirschkeule gebraten 122 Kaninchen in Weißwein 130 Kaninchenragout mit Rotwein 132 Rehnüßchen in Pfeffersoße 162 Rehrücken Cumberland 164 Topfhase mit Schneebällchen 202 Wildschweinbraten in Rotweinsoße 216 Eintopfgerichte und Aufläufe Bettelmann 82 Elsässer Fleischtopf mit Kartoffeln 88 Griechische Auberginenpfanne 118 Savoyer Kartoffelkuchen 176 Gemüse- und Kartoffelgerichte, Teigwaren Bayerisches Weinkraut 76 Fenchel in Rotweinsoße 94 Gebratene Weinkartoffeln 112 Gefüllte Artischocken barigoule 114 Sauerkraut auf Elsässer Art 174 Spaghetti auf sardische Art 192 Spargel mit Weinschaumsoße 196 Salate und Zwischengerichte Fischsalat mit Ravigotesoße 98 Koblenzer Ratsherrenteller 140 Schnecken in Moselweinteig 182 Schnecken in Weißweinsud 184 Sommersalat mit Sherry-Dressing 190 Nachtisch Betrunkene Jungfern 80 Bettelmann 82 Birnen in Burgunder 84 Gebackene Äpfel mit Honig 108 Kartäuserklöße mit Weinsoße 136 Kirschsuppe mit Rotwein 138 Kroatische Apfelsuppe 142 Melonenkugeln in Portwein 146 Obstsülze mit Weißwein 152 Gratinierte Orangen 154 Pfälzer Weinsuppe 156 Reisflammeri mit Rotwein 166 Reisklöße in Wein 168 Weincreme 204

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Kulinarische Köstlichkeiten Wein

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